
Naše vinotéka se nachází v poklidné části chomutovského náměstí, do které se budete rádi vracet.
A to nejenom kvůli klidu a pohodě, ale také za poznáním nových chutí, vůní a vědomostí nejen o víně.
Vinotéka nabízí vnitřní posezení v nově rekonstruovaných prostorách historické budovy.
V teplých měsících je Vám k dispozici i naše zahrádka s přímým výhledem na chomutovské náměstí.
Vyplatí se počkat na krásný západ slunce, kdy s pohárkem vína v ruce můžete přímo z naší zahrádky pozorovat, jak náměstí se noří do tmy.

Zde se nachází vinný lístek, nabídka kávy, studených nápojů, vody na filtru a specialitek k vínku.
Vína jsou vyráběna moderními technologiemi, jako jsou šetrné zpracování hroznů, odkalení moštu, zakvášení ušlechtilými kvasinkami, řízená teplota při kvašení pro udržení aroma ve víně.
Odbourávání kyseliny jablečné u červených vín je samozřejmostí.
Všechna červená vína zrají v dřevěných sudech, část leží v sudech barrique.
Bílá vína kvasí ve speciálních chladících nerezových nádobách, aby se zamezilo mikrooxidaci a neunikaly aromatické látky a příjemná kyselinka. Výsledkem jsou aromatická ovocná a hlavně velmi pitelná vína s rukopisem vinaře.
Stačí říct, pro jakou příležitost víno vybírat. Budeme vědět, kam sáhnout, ať už je to víno pro hezký večer uprostřed týdne či dárek.
Probrat s námi můžete také gastronomické a kulinářské otázky snoubení pokrmů a vín.
Na výběr máme více jak 30 vín.
K nám se můžete stavit nejen na víno, ale i na dobrou výběrovou kávu
MAGNIFIQUE (100% Arabica).
A v sezóně také na kousek dezertu.
V naší nabídce najdete i nealkoholické nápoje, jako třeba domácí limonádu, sypané čaje a vodu na filtru.
Pokud Vás u nás přepadne malý hlad nebo chuť na něco k vínu, můžete si dát třeba tapas, oříšky nebo tyčinky.
