CUVEÉ DAVEÉ BÍLÉ

POLOSLADKÉ

jakostní

0,75l

Víno má nádhernou žlutou barvu. V chuti cítíme ovocnost s ananasovým závěrem, doprovázeným příjemným zbytkovým cukrem. Doporučujeme k romantickým večeřím a večerům.

Ročník
2023

Alkohol
11,0 %

Kyseliny
7,6 g/l

Zbytkový cukr
36,2 g/l

Obec
Čejkovice

Výměra
0,5 ha

Půda
hlinitá spraš

Poloha
svah J-JJZ

Hustota výsadby
3.500 keřů/ha

Výnos
20 hl/ha

Vedení
střední, výška kmínku 80 cm

Sklizeň
ručně 10. 10. 2023

Lisování
ihned po sběru

Kvašení
nerezová nádrž

Teplota kvašení
15-16 °C

Délka kvašení
12 dnů

Zrání vína
nerezová nádrž

Délka zrání vína
3 měsíce

Produkce
1.200 lahví

Doporučená délka ležení
1-3 let

Podávejte při teplotě
10-12 °C